C’est bon vous avez eu votre CAP boulangerie, bous avez passé votre période d’apprentissage en boulangerie et vous souhaitez monter votre propre boulangerie et proposer vos pâtisseries. Avant tout il vous faudra quelques éléments comme un financement, du matériel de boulangerie, un local et beaucoup de volonté pour vous lancer.